Equipo de Trabajo

El café ha estado presente en la mayor parte de mi vida, desde mis abuelos, a mis tíos maternos, todos han sido caficultores. Para mí ha sido enriquecedor poder plasmar en un reportaje, parte de sus memorias y tenacidad, como campesinos, y por supuesto visibilizar su importancia en la economía del país.

Mi experiencia durante el trabajo de campo de este reportaje fue algo totalmente único y nuevo debido a que nunca he estado acostumbrada a estar rodeada de esta bella naturaleza, pero puedo decir que fue algo que repetiría, por qué aprendí tantas cosas que eran totalmente desconocidas para mi, y que además me ayudaron a ser más consciente acerca de lo que pasan las personas que trabajan en el campo para así darles más valor.  

Estar entre cafetales y conocer todo el proceso desde el cultivo hasta el producto final que es el café que conocemos nosotros en las ciudades es muy curioso, porque todo tiene una razón de ser, desde cómo se amarra el canasto para recoger el café. hasta la preparación pausada y delicada del café.

Tuvimos la posibilidad de vivir la experiencia completa en la ruta del café, nos encontramos con gente muy amable y bastante experimentada en el tema, así mismo pudimos compartir momentos agradables como grupo, disfrutando al máximo este reportaje que les hemos presentado.